Templates by BIG Theme

Best bookmaker bet365 register

The Best bookmaker bet365

আমের টক আচার

লিখেছেনঃ : | মন্তব্য নেই | তারিখঃ নভেম্বর ২৩, ২০১৪ | বিভাগঃ আচার

aam

উপকরণ: কাঁচা আম, শুকনা মরিচ, পাচফোড়ন, মরিচের গুড়া, হলুদের গুড়া, সরিষা বাটা, পোস্তের দানা, তেল, লবণ ও চিনি।

বানানোর নিয়ম:
১। প্রথমে আম খোসা সহ টুকরা টুকরা করে কেটে ভাল করে ধুয়ে নিন।
২। তারপর পরিমান মত তেলে পাচফোড়ন ও শুকনা মরিচ ভেজে বাটা মসলা এবং পোস্তের দানা দিয়ে কষাতে থাকুন।
৩। মসলা কষানো হলে আম দিয়ে নেড়ে দিন।
৪। এরপর পরিমান মত পানি দিয়ে চিনি ঢেলে নেড়ে দিন।
৫। এবার চুলার আচে বার বার নেড়ে আচার তৈরী করুন।
৬। আম সেদ্ধ হয়ে মসলা ও তেলে গায়ে মাখা মাখা হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে বোতলে সংরক্ষণ করে পরিবেশন করুন।

FacebookTwitterShare

নতুন মন্তব্য