Templates by BIG Theme

Best bookmaker bet365 register

The Best bookmaker bet365

খাসির শাহি রেজালা

লিখেছেনঃ : | মন্তব্য নেই | তারিখঃ নভেম্বর ২০, ২০১৪ | বিভাগঃ মাংস রান্না

khasir shahi rejala

উপকরণ : খাসির মাংস, আদা বাটা, রসুন বাটা, পেয়াজ বাটা, পোস্তর দানা বাটা, কাঁচামরিচ, লবণ, লেবুর রস, বেরেস্তা, টকদই ও ঘি ।

রান্নার নিয়ম :
১। প্রথমে মাংস ভাল করে ধুয়ে নিন।
২। তারপর টকদই, আদা, রসুন, পেয়াজ বাটা, পোস্তর দানা বাটা ও লবণ দিয়ে মাংস ভালভাবে মাখিয়ে রাখুন।
৩। এবার একটি পাত্রে ঘি গরম করে মাখানো মাংস ছেড়ে সামান্য পানি দিয়ে কষাতে থাকুন।
৪। মাংস কষানো হলে পরিমানমত পানি ঢেলে ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন।
৫। মাংস সেদ্ধ হয়ে ঝোল ঘন হলে কাঁচামরিচ, বেরেস্তা ও লেবুর রস দিয়ে ভাল করে নেড়ে দিন।
৬। ২-৩ মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

FacebookTwitterShare

নতুন মন্তব্য