Templates by BIG Theme

Best bookmaker bet365 register

The Best bookmaker bet365

চিংড়ির দু পেয়াজা

লিখেছেনঃ : | মন্তব্য নেই | তারিখঃ জুন ২৮, ২০১৪ | বিভাগঃ ছোট মাছ

chingri

উপকরণ : চিংড়ি মাছ পরিমান মত, অনেক গুলো পেয়াজ , হলুদের গুড়া, লবণ, শুকনা মরিচের গুড়া, কাচামরিচ, তেল ও আদাবাটা।

রান্নার নিয়ম :
১. প্রথমে মাছ গুলো মাথার খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন।
২. এরপর কড়াইয়ে হালকা তেলে মাছে হলুদ ও লবণ মাখিয়ে ভেজে নিন।
৩. মাছ ভেজে অন্য কড়াইয়ে তুলে ঐ তেলে পরিমান মত তেল দিয়ে পেয়াজ কুচি বাদামী রং এ ভেজে নিন।
৪. তারপর উপরের মসলা ভাজা পেয়াজের মধ্যে দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে নিন।
৫. মসলা কষানো হলে মাছ গুলো ঢেলে কিছুক্ষণ নেড়ে হালকা পানি দিয়ে আচ দিতে থাকুন।
৬. মাছ পেয়াজে মাখা মাখা হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে গরম ভাতে পরিবেশন করুন।

FacebookTwitterShare

নতুন মন্তব্য