Templates by BIG Theme

Best bookmaker bet365 register

The Best bookmaker bet365

চিকেন ঝাল ফ্রাই

লিখেছেনঃ : | মন্তব্য নেই | তারিখঃ জুন ২৩, ২০১৬ | বিভাগঃ জনপ্রিয়, মাংস রান্না, মুরগীর মাংস

chiken jhal fry

উপকরণ : মুরগির মাংস, পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, এলাচ বাটা, দারুচিনি বাটা , মরিচের গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, হলুদের গুঁড়া, লবণ, তেজপাতা গুঁড়া, জিরা গুঁড়া ও সয়াবিন তেল সব উপকরণ নিন পরিমাপ মতো ।

রান্নার নিয়ম :

১। প্রথমে মাংস ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।

২। পানি ঝরিয়ে গেলে মাংস গরম তেলে হালকা লালচে করে ভেজে নিন।

৩। এবার অন্য আরেকটি কড়াইয়ে পরিমাপ মতো তেল গরম করে উপরের উপকরণ গুলো দিয়ে কষাতে থাকুন।

৪। মাঝে মাঝে অল্প করে পানি দিয়ে প্রায় ৫ মিনিট সময় ধরে মসলা কষিয়ে নিন।

৫। এরপর ভাজা মাংস মশলার মধ্যে দিয়ে হালকা আছে কষাতে থাকুন।

৬। মসলা ও মাংস গায়ে মাখা মাখা হয়ে তেল উপরে উঠে এলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।

৭। এবার আপনার ইচ্ছামতো সাজিয়ে ভাত বা সাদা খিচুড়ি সাথে পরিবেশন করুন।

FacebookTwitterShare

নতুন মন্তব্য