Templates by BIG Theme

Best bookmaker bet365 register

The Best bookmaker bet365

দই মেথি পালং

লিখেছেনঃ : | মন্তব্য নেই | তারিখঃ জুন ২৮, ২০১৪ | বিভাগঃ সবজি রান্না

palong shak

উপকরণ: তিনভাগ পালংশাক, একভাগ মেথিশাক, তেল, গোটা মেথি, জোয়ান, পেয়াজ কুচি অনেক খানি, রসুন কুচি, আদা কুচি, টুকরা করা টমেটো , কাচামরিচ কুচি, লবণ, টকদই, গরম মসলা পাউডার।

রান্নার নিয়ম :
১. প্রথমে শাকে সামান্য লবন দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
২. তারপর কড়াইয়ে পরিমান মত তেলে মেথি ফোড়ন দিয়ে উঠিয়ে নিন।
৩. এরপর জোয়ান ফোড়ন দিয়ে পেয়াজ কুচি, রসুন কুচি ও আদা কুচি দিয়ে ভেজে শাক ঢেলে নেড়ে দিন।
৪. এবার লবণ ও টকদই দিয়ে নাড়তে থাকুন।
৫. ভাজা ভাজা হলে গরম মসলার গুড়া ছিটিয়ে দিয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিন।
৬. রুটি বা পরোটার সাথে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

FacebookTwitterShare

নতুন মন্তব্য