Templates by BIG Theme

Best bookmaker bet365 register

The Best bookmaker bet365

পাকা আমের গরুর মাংসের কালিয়া

লিখেছেনঃ : | ১টি মন্তব্য | তারিখঃ মে ২৭, ২০১৫ | বিভাগঃ গরুর মাংস, মাংস রান্না

paka aam

উপকরণ : গরুর মাংস, আদা, রসুন ও জিরা বাটা, মরিচের গুড়া, হলুদের গুড়া, দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ , লবণ, টকদই, পাকা আমের শাস , ধনে গুড়া, গরম মসলা গুড়া, কাঁচা মরিচ, চিনি ও সয়াবিন তেল।

রান্নার নিয়ম :
১। প্রথমে মাংস ভাল করে কেটে ধুয়ে উপরের সব মসলা গুলো পরিমান মত দিয়ে মাখিয়ে হাড়ি চুলায় বসিয়ে দিন।
২। মাংস সেদ্ধ হওয়া আগ পর্যন্ত কষাতে থাকুন।
৩। মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে আমের শাস ও পরিমান মত চিনি দিয়ে নেড়ে দিন।
৪। তারপর গরম মসলার গুড়া ও কাঁচামরিচ দিয়ে চুলার আচ কমিয়ে কিছুক্ষণ দমে রাখুন।
৫। এবার চুলা থেকে নামিয়ে আপনার ইচ্ছামত সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

FacebookTwitterShare

"পাকা আমের গরুর মাংসের কালিয়া" বিষয়ে পাঠকের মন্তব্য

  1. rakib বলেছেন (তারিখঃ ২২ আক্টো. ২০১৫, সময়ঃ ০৭:৪১:১৭ )

    আমি রাকিব । আমি রান্না শিখতে চাই ্ আমাকে আপনি দয়া করে কিছু ভালো রেসিপি ইমের করুন পিলিজ।।।।।।।।।।।।।।।

নতুন মন্তব্য