Templates by BIG Theme

Best bookmaker bet365 register

The Best bookmaker bet365

কচু শাক ঘন্ট

লিখেছেনঃ : | মন্তব্য নেই | তারিখঃ নভেম্বর ২৬, ২০১৪ | বিভাগঃ সবজি রান্না

উপকরণ: কচু শাক, পেয়াজ কুচি, রসুন কুচি, লবণ, ময়দা, কাঁচামরিচ ফালি, পাচফোড়ন, শুকনা মরিচ ও তেল।

রান্নার নিয়ম :
১। প্রথমে কচু শাক বড় বড় করে কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন।
২। তারপর হাড়িতে কচু শাক, পেয়াজ, রসুন, কাঁচামরিচ ও লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন।
৩। শাক সিদ্ধ হলে অল্প পরিমান ময়দা দিয়ে ঘুটনি দিতে মিহি করে ঘন্ট করুন।
৪। শাক ঘন্ট করা হলে অন্য একটা পাত্রে ঢেলে রাখুন।
৫। এবার কড়াই ভাল ভাবে ধুয়ে তাতে পরিমান মত তেলে দিয়ে শুকনা মরিচ, রসুন কুচি, পেয়াজ কুচি ও পাচফোড়ন দিয়ে শাক ঢেলে নাড়তে থাকুন।
৬। এরপর রুটি, চিতই পিঠা বা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

Share

নতুন মন্তব্য

Share